
Origen del jengibre orgánico
Nacido al sudeste de Asia, el jengibre orgánico es comúnmente mencionado en escritos, especialmente en la China y la India como parte de la cultura medicinal y culinaria. El jengibre orgánico, por sus propiedades medicinales, es usado en la medicina tradicional como un antinflamatorio y para malestares respiratorios, así como para aliviar problemas gastrointestinales. Estudios médicos demuestran que el jengibre es un superalimento por la efectividad en la prevención de síntomas de problemas motrices. Los efectos asociados a los embarazos tales corno vómitos y nauseas parecen que son aliviados can el uso del jengibre orgánico. El jengibre orgánico fue introducido en México, Sudamérica y las Indias Orientales en el siglo XVI por los españoles.

Usos
El jengibre es utilizado como una raíz curativa en infusiones, bebidas, snack, o como condimento en la cocina. Produce una fragancia picante para su uso como condimento de cocina. El jengibre orgánico va muy bien con sopas, pescado y otros, así como en panadería, pastelería y dulces. Cabe recalcar que esta raíz puede encontrarse como ingrediente de la industria farmacéutica.

Empaque y presentación
Europa: Cajas x 13.6 Kg. / Cajas x 16 KG.
EEUU: Cajas x 30 Libras / Cajas x 36 Libras

Disponibilidad del producto
ENE | FEB | MAR | ABR | MAY | JUN | JUL | AGO | SEP | OCT | NOV | DIC |
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Beneficios
El jengibre es una raíz que tiene múltiples propiedades que favorecen a nuestra salud de muchas maneras entre sus principales beneficios mejora la circulación sanguínea, favorece la absorción de nutrientes, previene las gripes y resfriados, facilita la digestión entre otros.
características organolecticas:
Apariencia: | Planta(tuberculo) articulado con rizomas |
Color: | Las rizomas son de color cenizos por fuera y blanco o amarillento por dentro |
Olor: | Fuerte Aromático característico de la especie |
Sabor: | Fuerte sabor característico |
Humedad: | Máximo 20% |

Calibre

Valor nutricional
Composición nutricional por 100grs.
Composición | Cantidad(gr) |
Kcalorías | 335 |
Carbohidratos | 71.6 |
Proteínas | 9 |
Fibra | 14.1 |
Grasas | 4.2 |
Composición | Cantidad(gr) |
Sodio | 27 |
Calcio | 114 |
Hierro | 19.8 |
Magnesio | 0 |
Fosforo | 168 |
Potasio | 1320 |