Kurkuma: Herkunft
Die Bio-Kurkuma ist eine Pflanze aus dem mittleren Osten, die der Ingwer-Familie angehört. Die etwas bittere Kurkuma-Pflanze wird häufig dafür benutzt, um u.a. Curry, Senf, Käse oder Butter Farbe und Geschmack zu verleihen. Die Kurkuma-Wurzel wird jedoch auch als Heilmittel benutzt. Wissenschaftliche Studien haben bewiesen, das Völker die die Kurkuma-Pflanze in ihre Diäten einbauen, weniger an Krankheiten wie Krebs oder Alzheimer erkranken. Außerdem ist die Kurkuma-Pflanze besonders gut für Knochen und Gelenke, da sie antivirale und entzündungshämmende Eigenschaften besitzt. Des weiteren wirkt sich die Kurkuma-Pflanze entgiftend und reinigend auf Nieren und Leber aus, und beschleunigt die Verdauung. Die Kurkuma-Pflanze wird aber oft und gerne auch für Haut-, Haar- und Nagelpflege angwandt.
Gebrauch
Die Kurkuma-Pflanze kann auf verschieden Art und Weise angewandt werden, sodass Vorteile für den menschlichen Körper entstehen: 1. Küchenzutat: Als pulverartiges Gewürz 2. Infusionen: Gemischt mit anderen Pflanzlichen Mitteln 3. Konzentrate: Wird in der Regel in Säfte gemischt (Tropfenartig) 4. Ernährungsergänzung: Kann als Ernährungsergänzung genommen werden (Kapselartig) 5. Öl: Kurkuma-Öl kann rheumatische Entzündungen oder Muskelbeschwerden hämmen.
Verpackung und Präsentation
Europe: Karton x 13.6 Kg. / Karton x 16 KG.
EEUU: Karton x 30 Libras / Karton x 36 Libras
Produktverfügbarkeit
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Vorteile
Kurkuma ist eine natürliche Medizin, die auch als Entzündungshämmer wirken kann. Auch sie hat antioxidative Eigenschaften, die für die Gewichtsabnahme nützlich sein können. Die Kurkuma lindert Krankheitsschmerzen, wie z.B. bei Krebs, Arthritis oder Diabetes.
Organolektische Eigenschaften:
| Aussehen: | Finger förmig |
| Farbe: | Gelb |
| Geruch: | Aromatisch stark (Spezies bedingt) |
| Geschmack: | Charakteristisch |
| Luftfeuchtigkeit: | Max. 90 % |
Kaliber
Nährwert
Ernährungszusammensetzung für 100 g
| Zusammensetzung | Menge(gr) |
| Kilokalorien | 354 |
| Kohlenhydrate | 64.9 |
| Protein | 7.8 |
| Faser | 21.1 |
| Fett | 9.9 |
| Mineralien | Menge(gr) |
| Natrium | 38 |
| Kalzium | 183 |
| Eisen | 41.4 |
| Magnesium | 0 |
| Phosphor | 268 |
| Kalium | 2525 |
| Vitamine | Menge(mg) |
| Vitamin A | 0 |
| Vitamin B1 | 0.2 |
| Vitamin B2 | 0.2 |
| Vitamin B3 | 5.1 |
| Vitamin B12 | 0 |
| Vitamin C | 25.9 |